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코로나 집콕시대 필수 요리 재료로 칵테일 새우살이 꼽힌다.
요리 종류별 적당한 새우크기를 보면,
450g 기준 새우 개수
1) 새우 단독 요리하기 좋은 사이즈/ 점보 21 ~ 25, 특대 26 ~ 30
2) 파스타나 감바스 요리에 좋은 사이즈/ 대 31 ~ 40, 중 41 ~ 70
3) 볶음밥이나 카레밥, 미역국에 좋은 사이즈/ 소 91 ~ 110
이마트에서 파는 450g 새우를 기준으로 한 것이니 다른 제품은 g당 개수를 환산해서 적용하시면 될 듯.
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