6시내고향 경산시장 나의 단골 닭집 덕성통닭/간장닭 생닭 닭발 닭똥집 ~ 특히 간장닭은 명절날 줄서서 사가요.

🌷덕성통닭
주소) 경북 경산시 중앙로14길 24 경산공설시장 어물지구 1
전화번호) 053-815-9098

덕성통닭 : 네이버

언제부터 덕성통닭을 단골 닭집으로 삼았는지 기억도 안 난다. 지금은 손질된 닭을 냉장고에 보관했다가 판매하지만 옛날에는 우리에 갇힌 닭을 그 자리에서 손질해 주었었다. 그 때부터 나는 단골로 다녔다. 주인장 내외분이 수선스럽지 않고 차분하게 손님 응대하는 모습도 미더웠고, 무엇보다도 하루종일 일이 고될 터인데도 안 주인 피부가 너무 고와 닭을 많이 먹으면 저리 되나 싶어 꾸준히 닭을 사다 먹었다.(ㅎㅎ)


경산시장의 모습이 많이 바뀌었다. 덕성통닭집 앞 길도 넓어졌고 지붕으로 그 길이 다 덮였다. 그래도 덕성통닭집 주인 내외의 표정은 여전하다. 차분히 성실히 ~

단골이라고 나 역시 심하게 말을 섞을 수선스러움이 없으니 그저 나의 가게가 한결같음이 좋을 뿐이다. 경산시민으로 경산장 나들이를 하는 분 치고 덕성통닭 모르는 분은 별로 없다.(명절 때 유독 덕성통닭집 앞에 대기 줄이 긴 걸 보면 알 수 있다.)


🌷덕성통닭
주소) 경북 경산시 중앙로14길 24 경산공설시장 어물지구 1
전화번호) 053-815-9098
https://naver.me/FVPQgYtP

덕성통닭 : 네이버

나는 생닭을 사다가 백숙을 많이 해 먹는다. 일반 대형마트 닭보다 더 신선하고 크기도 크고 부드럽다. (육계 큰 것 8500원 정도)



생닭도 좋지만 덕성통닭의 유명 메뉴는 간장닭이다. 한약재를 넣어 달인 간장에 닭을 통째로 넣고 푹 졸이는데 쫀득쫀득 맛이 기가 막힌다.

전통맛집 간장닭 전문 덕성통닭

6시내고향 7459회, 22.01.28.2022년 1월 28일 간장닭으로 방송을 탔다. 단골로서 나는 까마득히 몰랐고, 주인 내외는 단 한번도 그 자랑을 하지 않았다.

생닭을 사서 백숙하실 때 한약재도 같이 구입하면 좋다. 나는 저기 있는 것 다 넣어봤는데 그 중에 당귀 뿌리가 들어있는 약재가 제일 좋았다. 닭의 잡내를 잡아주고 당귀향이 한약 냄새를 풍긴다.

간장닭이다. 무우깎두기도 챙겨 주신다.

현재 간장닭 가격은 11000원이다.(물가에 따라 변동될 수 있다.)


🌷덕성통닭
주소) 경북 경산시 중앙로14길 24 경산공설시장 어물지구 1
전화번호) 053-815-9098
https://naver.me/FVPQgYtP

덕성통닭 : 네이버

정기휴무일은 따로 없다.
영업시간 08:00 ~ 20:00
멀리서 방문하시는 분은 혹시 모르니 전화로 사전 문의하시고 ~
잠시 주차하시려면 덕성통닭 앞에 주차가능하다. 바로 가까이에 경산시장 C지구공영주차장이 있으니 주차는 염려 않으셔도 된다.

🌷경산공설시장 C지구 주차장
경북 경산시 경안로29길 23
https://naver.me/G5INBI1s

경산공설시장 C지구 주차장 : 네이버