생방송 오늘저녁 서울 강북구 해초김밥 상호 <라온김밥> 주소 전화번호 위치 영업시간

[오늘은 김밥 먹는 날] 김밥도 봄이 반가워? OO 김밥

겨울을 보내고 새로운 봄을 맞이하는 3월! 서울 강북구에는 아직 추운 날씨지만 봄을 느끼고 싶은 손님들을 이끄는 김밥집이 있다. 봄의 맛과 색을 담은 김밥들로 손님들의 눈과 입을 사로잡는다는데, 바로, 봄철에 더욱 연하고 맛 좋은 톳과 꼬시래기가 들어간 해초 김밥이다. 김밥 안에 들어가는 완도산 톳과 꼬시래기는 식감은 살리되, 비린 맛을 없애기 위해 식초 물에 3~5일 정도 절여 사용한다. 그리고 냉장고에서 하루 숙성한 달걀물로 만들어 찰기가 더해진 달걀지단과 게맛살, 거기에 특제 소스까지 뿌려 말아주면 해초가 낯선 손님들도 반하게 만드는 상큼하고 담백한 바다의 맛, 해초 김밥이 탄생한다. 그리고 봄을 똑 닮은 색감에 영양까지 듬뿍 지닌 키토 소고기 김밥도 있다. 가게 앞 정육점에서 공수한 신선한 소 뒷다릿살을 간장, 후추 등의 양념에 12시간 재운 뒤, 식감을 위해 넓적하게 구워준다. 그리고 단무지 대신 아삭함을 위해 비트 가루 등을 넣고 절인 무초절임과 궁채 볶음까지 더해준 뒤, 마무리로 밥 대신 달걀지단을 넣어 말아주면, 예쁜데 맛도 좋고, 건강에도 좋은 키토 소고기 김밥이 완성된다. 다채로운 매력이 있는 봄맞이 김밥을 함께 만나보자.

[오늘저녁] 3월 5일 (화) 방송정보
<오늘은 김밥 먹는 날> 방송정보
▶ 라온김밥
주소 : 서울 강북구 오현로32길 4-8
전화번호 : 0507-1338-4309

✅ 라온김밥
서울 강북구 오현로32길 4-8

이미지출처 네이버 지도 <라온김밥>

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✅[카카오맵] 라온김밥 위치
서울 강북구 오현로32길 4-8 보프라자빌딩 1층 4호 (번동)
📍영업시간

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