신계숙의 맛터 가이드
시즌3, 네 번째 이야기
이번 여행지는 녹음이 아름다운 도시 예천, 영주예유!
여러 시간이 교차하는 듯 독특한 이곳을 소개할게유~
1. 회룡포
처음으로 마주한 건 육지 속의 섬 마을 회룡포여유
내성천이 마을을 휘돌아 나가는 모습이
마치 용이 훑고 하늘로 올라간 자리 같다고 해서
'회룡포'라는 이름이 지어졌다고 하네유~
전망대에서 바라본 풍경이 정말 예쁘쥬 ?
---맛터정보---
회룡포정보화마을
경북 예천군 용궁면 향석길 60 향석1리회관
______________
2. 용궁순대(막창순대, 순대국) & 오징어 불고기
예천에 왔으면 무조건 용궁 순대를 먹어야 한다네요~
쫀득쫀득 하면서도 부드러운 막창 순대와
6시간 푹- 끓여낸 정성의 맛 순대국을 먹으니
마음까지 든든~ 하더라니까요!
주문 받는 즉시 불 향 입혀 나간다는
오징어 불고기도 별미였어유!
---맛터정보---
용궁단골식당
경상북도 예천군 용궁면 용궁시장길 30
☎ 054-653-6126
---순대국 만드는 방법---
1. 돼지 사골을 6시간 동안 우려낸다.
2.소창 순대와 머리 고기를 넉넉히 담고
3. 그 위에 육수를 가득 부어주면 완성
______________
3. 막걸리 한상
과거 삼강나루를 지나던 사람들의
허기를 채워주던 삼강주막.
많은 시간이 흘렀어도
주모 음식 실력은 여전한 것 같네유
바삭한 전에 포슬포슬한 두부, 시원한 막걸리까지
한 상 하고가셔유~
---맛터정보---
예천 삼강 주막
경상북도 예천군 풍양면 삼강리길 27-1 삼강문화단지
☎ 054-655-3035
______________
4. 대왕 철판 떡볶이
철판과 떡 크기로 시선 사로잡는 이 음식은
영주 명물 대왕 철판 떡볶이에유!
벌써 40년 동안 한자리를 지키고 있는 뚝심 있는 가게라고 하네유~
쫀득하고 매콤한 떡볶이 맛보세유~
---맛터정보---
영주 랜떡
경상북도 영주시 구성로 350번길 15 랜드로바
☎ 010-4999-6975
______________
5. 영주 한우
영주는 또 한우로 유명하다는 사실 알고 계셨슈?
영주 한우는 소백산 맑은 공기, 맑은 물을 마시고 자라서
단단한 육질과 깊은 맛을 자랑하는 것이 특징이어유!
입에 넣으니 혀 끝에서 녹더라니까유?
---맛터정보---
영주 축협 한우 프라자
경상북도 영주시 한정로 10
☎ 0507-1367-6720
______________
6. 무섬마을 부석태 청국장 & 간고등어찜
무섬마을 청국장은 부석태로 만들어 더 맛있쥬!
소백산 청적지역에서 재배한 부석태는
일반 콩의 두 배 이상 크기로, 국내에서 가장 크기가 굵은 콩이에유!
할머니 손맛 잔뜩 묻어 구수한 청국장엔
간고등어 찜이 어찌나 잘 어울리는지~
잘 쪄진 짭조름한 간고등어 찜에 밥 한 그릇 뚝딱 했지 뭐예유~
---맛터정보---
무섬식당
경상북도 영주시 문수면 무섬로 238-3
☎ 054-632-6213
______________
